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Reivindican el papel de las aceitunas como aperitivo español

Durante los meses de abril y junio, un grupo de 15 aceituneros recorrerán algunas ciudades españolas para hablar de los beneficios de las olivas durante el tapeo. Gracias al auge que ha experimentado la gastronomía española durante los últimos años, el concepto de tapa es cada vez más conocido fuera de nuestras fronteras. Tomar una tapa de aceitunas en un bar es una costumbre bastante arraigada en nuestro país, ya que somos el principal productor y exportador de aceitunas de todo el mundo, aunque de un tiempo a esta parte el plato de olivas en el aperitivo ha sido desplazado por otras tapas más innovadoras.

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